Navštív aj náš obchodík Od ženy k žene! Usmívající se


Kuracie krídla s citrónom

18. srpna 2011 v 12:53 | MissMarta |  RECEPTY
Tento receptík je vhodný na grilovanie. Ak nemáte gril alebo grilovaciu panvicu, nevadí. Chutné budú určite aj z obyčajnej panvice. Ak však nemáte radi v pokrmoch med, ani nečítajte ďalej. Ja som mäso s medom jedla len raz a hovorila som si, že to nie je až také zlé. Keď som však ochutnala mäso s medom po druhý raz (tento recept), povedala som si, že mäso s medom už nikdy viac! Na môj vkus boli grilované kuracie krídla príliš aromatické. Veď mäso má byť slané a nie sladkasté. Ale sto ľudí, sto chutí. Tatíkovi chutili veľmi. (Čo ma potešilo Smějící se)

Ingrediencie:
- 2 prelisované strúčiky cesnaku
- nastrúhanú kôru a šťavu z 1 citróna (kôru samozrejme nedávame, keďže je všetko ovocie postriekané)
- 4 stonky z tymianu (ja som použila provensálske korenie)
- 6 PL olivového oleja
- 1 PL tekutého medu
- 1 ČL sušeného oregana
- 1 ČL drvenej rasce
- 12 ks kuracích krídel
- soľ, mleté čierne korenie

(ja som robila polovičnú dávku, len množstvo cesnaku som musela ponechať Smějící se )

Postup:
V miske zmiešame cesnak, citrónovú kôru a šťavu, lístky tymianu, olej, med, oregano, rascu a ochutíme soľou a čiernym korením. Umyté, osušené (hlavne "odepilované" od chlpov Smějící se) krídelká vložíme do marinády, premiešame a necháme na chladnom mieste, najlepšie cez noc.
Marinované krídelká grilujeme dozlatistva, pričom ich potierame zvyškom marinády. Grilujeme cca 20 minút.

ZDROJ: leták z Kauflandu Smějící se


Ako prílohu som ku krídelkám zvolila opekané zemiaky, ktoré som odpozerala zo stanice Spektrum home - Na chalupe den za dnem. Mrkající Boli božské!

Postup je nasledovný:
Zemiaky očistíme a nakrájame na hrubé veľké hranolky. Do pekáča/plechu nalejeme olej a dáme do rúry. Až keď bude olej rozhorúčený, poukladáme zemiaky. Po 20 minútach zemiaky pootáčame. Pečieme na 180 stupňoch a celkový čas pečenia je cca 45 minút.

BTW nesmejte sa na mojom pokuse o naaranžovanie jedla Smějící se



 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama