Navštív aj náš obchodík Od ženy k žene! Usmívající se


Dvojfarebné sušienky

17. září 2011 v 15:32 | MissMarta |  RECEPTY
Dvojfarebné sušienky boli doma veľmi populárne, tak sa po nich hneď zaprášilo. Keďže sú to sušienky, sú tvrdé (to aby ste sa nezľakli Smějící se). Náročnosť receptu - prípravy je celkom vysoká, nakoľko sa maslové cesto topí a je mäkké.

Ingrediencie:
- 400 g múky
- 150 g práškového cukru
- 2 malé vajcia
- 2 PL rumu (brandy)
- 200 g masla
- 2 PL kakaa
- 2 štipky soli (rada by som vedela aká veľká je jedna štipka Smějící se)
- 2 bielky
- maslo na plech

Postup:
Múku a cukor rozdelíme na dve časti a do každej pridáme vajce, 100 g masla pokrájaného na kúsky, štipku soli; do jednej časti preosejeme kakao. Vypracujeme obe cestá, vyšúľame z nich valčeky hrubé asi 1/2 cm. Zrolujeme ich, zabalíme do alobalu a uložíme na hodinu na chladné miesto. Plech natrieme maslom. Každé cesto vyvaľkáme na hrúbku 1/2 cm, potrieme vyšľahaným bielkom, cestá položíme na seba a zvinieme do rolády. Necháme 30 minút v chlade. Rúru zohrejeme na 200°C. Z rolády nakrájame rezy hrubé 1/2 cm a pečieme ich na strednej priečke asi 12 minút.

Slávny recept
1 kus asi 310 kJ/50 kcal;
1 g bielkovín, 3 g tuku,
6 g sacharidov

Čas na prípravu: 1 hodina
Čas odležania: 1 1/2 hodiny
Čas pečenia jedného plechu: 12 minút

ZDROJ: PEČIEME podľa osvedčených receptov - Annette Wolterová a kol.

 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama